苏烟一听这话，脑子里面想了想。
勾了勾唇语气闲散的说“你敢不敢跟我比一比？你说你做的饭那么好吃，不会还不敢跟我这孩子妈妈比厨艺吧？”
男孩被苏烟的话给激到了“这有什么不敢的！”
“小花，你去把做饭的家伙事给我搬出来！”
小花就是刚才的服务员，一听要比赛有些迟疑，比赛就不能接客了……
男孩看小花还在原地忍不住急了“去啊！有什么事小爷我自己承担，我自己跟我老爹说！”
小花你听男孩的老爹也不纠结了，男孩张斌斌是国营饭店老板张维方的儿子。
老板儿子都发话了，打工的还纠结什么。
苏烟听到男孩说的话，也知道了男孩身份不只是一个后厨做饭的，但是苏烟也不在意，他什么身份也不管她什么事情。
很快做饭的东西也都搬到了大厅里，周围人也没有要走的意思，都想围在一起看热闹。
张斌斌表面坚强内心却是紧张的，额头上都出了一呈薄汗。
张斌斌稳住表情开口“你说吧，怎么比？让你说！省的说我胜之不武！”
苏烟平静的开口“那这样吧，我们一人做两道菜，需要是相同的，再从围观的人中随机挑5个出来，让他们品尝投票。”
张斌斌接受了苏烟的想法，直接从围观的人群中点了5个人。
“那做什么菜？”张斌斌问。
苏烟想了想回答“做一个硬菜，再做一个素菜”
“硬菜做个鸡肉怎么做都行，素菜做一个酸辣白菜。”
“行吧？”苏烟询问。
张斌斌听到苏烟询问立马回答“可以！当然可以，就我这样有天赋的大厨，做什么饭都能碾压你。”
张斌斌心里有了自信，脸上也泛起了洋洋得意得笑。
苏烟也看到张斌斌脸上的笑，心里忍不住笑，真是个孩子。
心里高兴，面上也挂起了笑缓缓开口“那开始吧！”
两个人一个人占了一个锅，苏烟看了下食材调料，还挺全面的。
厨房可是苏烟的主场，毛头小子怎么可能比得过苏烟上辈子顶尖的经验。
苏烟利落的把整只鸡利落的切块，热锅烧油炒糖色，在旁边拿了一个碗调成料汁。
时刻观察着锅中糖色的变化，糖色炒好立马下入鸡块，转成小火，翻炒均匀让每块鸡块都沾染焦黄油亮的糖色。
加入调好的料汁，放入香料，加入没过鸡块的开水，开水烧开放入葱姜蒜。
盖上锅盖焖煮，焖煮的时间香味都被炖了出来围观的人都被香味吸引。
“这香味！从他们两个哪一个人地方出来的？”
“真香啊！”
“我猜是国营饭店的厨师那边传来的香味！毕竟是大饭店勒！”
周围人不断闻着香味都有些急不可耐，尤其是被点到当评委的五人更是想吃的心痒痒
…………
张斌斌时刻关注着苏烟的进展，看她要做大盘鸡，他也有样学样。
一定要用一样的菜式打败苏烟，这回闻见香味也有一下子失神。
焖煮的时间苏烟把切成块的土豆放入锅中，加入些许开水开大火继续炖煮。
过了一会时间苏烟掀开锅盖，大盘鸡在锅里咕噜咕噜冒泡进行最后的收汁，色泽红亮，最后洒上一把青红辣椒，香味越发霸道钻入人们的鼻腔中。
这时候张斌斌的大盘鸡也出锅了，张斌斌闻着空气中的味道，就知道这回是自己要输了。
可是又不甘心，把菜品端过来让别人品尝，毫无疑问都投票给了苏烟。
大盘鸡的比拼结束了，还有一道素菜比拼。
苏烟看着面前因为输了而颓败的少年，心情不错的开口“怎么样？还有一道菜还比不比了？”
张斌斌这会才想起来还有一道菜呢，他还有机会！
立马坚定的说“比！为什么不比！”
说完立马转回锅台开始准备做酸辣白菜。
苏烟也转身回到锅台开始做接下来的一道菜。
辣椒选用红色干辣椒，油热炒香，葱蒜干辣椒加一勺辣椒面炒匀。
香味炒出来加入调好的料汁，倒入白菜炒软，在出锅之前放入白糖，淋入一圈锅边醋。
大火翻炒均匀，出锅之前加葱段。
酸辣白菜的味道刚出锅带着满满的锅气，酸辣的味道霸道的冲入在场人的鼻腔。
两人把同样的酸辣白菜端到评委面前，品尝的人一尝谁好谁坏就知道了。
同样是苏烟压倒性胜利，张斌斌这一下是破防了。
“凭什么！你是不是往菜里面加什么见不得人的东西了！”
张斌斌边大吼边拿着筷子向苏烟的饭菜跑去，拿着筷子一尝。
大盘鸡的肉香瞬间充满口腔，油香四溢，质地酥烂，鸡肉外表挂着咸香酱汁咬开，却还有饱满的汁水。
酸辣白菜的酸辣味一进嘴立马就开胃了，酸辣解腻，一口下去白菜的汁水在口腔蔓延开了。
张斌斌尝完眼睛一亮，知道自己输了，输的彻彻底底。
这种饭菜的功底不是他可以挑战的，他自己都被苏烟做的饭给征服了。
张斌斌对着苏烟惊呼道“我去！你做的饭菜那么好吃！”
苏烟听到夸赞眉眼一翘“小孩家子的，知道就好！”
“你这大盘鸡，我都不用尝我就知道后味肯定发苦。”
“你看你这糖色炒的，肯定炒过了所以鸡肉发苦。”
“还有这白菜，你自己尝尝酸辣白菜成什么白菜了，醋放那么多，人家吃的酸辣味直接成酸味了。”
………
张斌斌听到苏烟说的也尝了尝自己做的菜，和苏烟说的一摸一样，大盘鸡发苦，白菜很酸。
这一下张斌斌是彻底服了，崇拜的看着苏烟“你真厉害！输给你，我心服口服的！”
“不然这样，你收我当徒弟吧！我叫张斌斌，我肯定跟你好好学！”
苏烟一听就知道这小子是在这等着她呢。
这时候围观的人群中有人认出来了苏烟。
“这不是前几天在集市卖卤肉卤菜的老板吗？怪不得这饭菜那么好吃！”
“你这一说还只是，她卖的那卤肉别看有些贵，吃到嘴里就不心疼了，是真好吃！”
“我这几天都等着她出摊呢，卤菜也好吃！”
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